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毎日食べたいパン屋さんのレシピ

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天然酵母パンは美味しいけれど種おこしが大変。白神こだま酵母のドライタイプを使って焼いたパンです
簡単!天然酵母講座


なぜ?どうして!?の疑問に答え
ます。成功のポイントを研究して腕前UP!
パン作りQ&A ソフト系のパン
ハード系のパン

型焼きのパン
天然酵母のパン


 パンはこねるのが大変! このこ
 ねるところをホームベーカリー
 に助けてもらっています。でも
 パンに合わせたこね具合のチエ
 ックは必ず行ってください。
こね具合のランク


 
一度にたくさん発酵できる手作りのパン発酵器を作ってみました。オーブンの発酵機能を使用しないのでとても便利です
発酵器の作り方
管理人


L i n k



  
パン屋さんのパンレシピ。お店に並んでいる
パンを家庭用のオーブンで焼き上げて作った
パンの作り方です。パンレシピを見ても上手
に作れないときの失敗なしの参考手順付。
パン
大好きさんの毎日食べたいパンレシピ
です☆
  
ナン
Nan   ナ  ン
フリュイセック
  Fryits secs フリュイ セック

 

山食パン ドーナツ クリームパン ウィンナーロール
ソフトフランス キャロットパン シナモンロール バターロール
ハイジの白パン マフィン バターサンド オレンジブレッド
ベーコンロール あんぱん レーズン&クランベリー ピタパン


簡単そうだけど奥が深いパン作り。うまくいかないときはココをチェック!パンこねの方法〜発酵〜焼きの手順まで。美味しく焼ける答えがあるかも知れません。。
パン作りの基本@
手作り大好きさんのHP。手作り石鹸、ルームシューズ、ガーデニング゙など楽しみながら生活を豊かにしちゃいます。スポンジケーキはお店のケーキのようにフワフワに焼けますっ。
Happy◇幸せ◇レシピ
電子レンジ・オーブン、蒸し器を使って和菓子を作ります。季節の和菓子をお楽しみください!
簡単!手作り和菓子

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ワインと焼き立てのパンで


焼きあがったパンでランチ





 
 
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